Radca prawny, Partner w Kancelarii od września 2012 r. Wcześniej jedenaście lat była związana z kancelarią Domański Zakrzewski Palinka, w której kierowała zespołem prawa pracy w warszawskim biurze. Doradza klientom polskim i zagranicznym w całym zakresie prawa pracy, w tym z powodzeniem reprezentuje ich w sporach prawno-pracowniczych. Szczególnie ceni sobie stałą i bieżącą współpracę, która pozwala poznać specyfikę i potrzeby Klienta, dzięki czemu jej zdaniem można nie tylko łatwiej i szybciej rozwiązywać problemy Klienta jako pracodawcy, ale także im zapobiegać. Po studiach na Uniwersytecie Warszawskim odbyła etatową aplikację sądową. Dwa lata pracowała w Arthur Andersen. Katarzyna Dobkowska została wskazana jako „dynamiczny i ceniony prawnik prawa pracy”. Klienci doceniają to, że jest „zawsze dostępna oraz łatwo się z nią współpracuje” oraz ma „biznesowe podejście do problemów”. Była także rekomendowana w rankingu kancelarii prawniczych Rzeczpospolitej w zakresie prawa pracy i ubezpieczeń społecznych. Jako ekspert prawa pracy regularnie występuje w prasie i telewizji. Jest wykładowcą Uniwersytetu Warszawskiego i Szkoły Głównej Handlowej w zakresie prawa pracy.